Категорія Дієти та харчування

Круасан з листкового тіста - 4 рецепта
Дієти та харчування

Круасан з листкового тіста - 4 рецепта

Одним із символів Франції, поряд з Ейфелевою вежею, Лувром, Версалем і вином є круасан з солодкою начинкою. Кінематографісти, художники і письменники згадують в роботах круасан з листкового тіста, як обов'язковий елемент сніданку французів. Круасани бувають не тільки солодкими, але і з сиром, шинкою, м'ясом і грибами.

Читати Далі
Дієти та харчування

Брокколі в клярі: рецепти смачної закуски

Брокколі - корисний овоч і є різновидом капусти. Якщо вживати щодня по 100 г. брокколі, людина отримає 150% вітамінів від денної норми. Якщо варену брокколі мало хто любить, то брокколі в клярі всім сподобається. А для різноманітності кляр можна зробити з яєць, сиру або кефіру. Брокколі в клярі з часником Рецепт брокколі в клярі з часникового соусу з сиром - улюблені ласощі французів.
Читати Далі
Дієти та харчування

Гуакамоле з авокадо - 4 рецепта соковитого соусу

Кулінарний рецепт гуакамоле мексиканці успадкували від стародавніх ацтеків. Назва означає "пюре з авокадо". Основу страви становить м'якоть стиглого авокадо і свіжовичавлений сік лайма. Іноді додають гострий перець халапеньо - незмінний інгредієнт "пекучої" мексиканської кухні. Оцінити смак гуакамоле можна, відвідавши мексиканський ресторан, де вам подадуть це блюдо з кукурудзяними чіпсами або з м'ясо-овочевих фахитас, загорнутим в тортильяс - кукурудзяну коржик.
Читати Далі
Дієти та харчування

Хек, запечений з овочами

Чи можна швидко приготувати легку вечерю для всієї родини? Відповідь ще простіше: хек, запечений в духовці з овочами, відмінно впорається з цим непростим завданням. Блюдо, яке пропонує фото рецепт, ідеально підійде всім, хто дотримується посту або дієту. Інгредієнти Хек - 400 г Овочева заморозка - 200 г Рослинна олія - ​​0,5 ст.
Читати Далі
Дієти та харчування

Пісочний пиріг з вишнею та сиром

Сирний пиріг з вишнею сподобається любителям пісочної випічки. Основа виходить розсипчастою і тонкої, зате начинка виходить ніжна, м'яка і повітряна. Вишня надає солодкого виробу приємну кислинку. У літній сезон такий пиріг можна зробити, використовуючи свіжі плоди або будь-які інші ягоди. Час приготування: 1 година 20 хвилин Кількість: 4 порції Інгредієнти Борошно: 2 ст.
Читати Далі
Дієти та харчування

Соєвий гуляш - фото рецепт

Відмінним варіантом до гарніру з круп або макаронних виробів буде гуляш з соєвого м'яса з томатною підливою. Це повністю вегетаріанське блюдо, яке можна їсти кожен день або тільки в період посту. Для приготування можна використовувати як соєвий фарш, так і шматочки сої побільше (вони так і називаються - гуляш).
Читати Далі
Дієти та харчування

Глінтвейн в домашніх умовах - 8 рецептів гарячого напою

"Глінтвейн" в перекладі з німецької мови означає "палюче вино". Починається історія напою з давніх часів. Глінтвейн - напій з червоного вина з прянощами і фруктами. Глінтвейн є невід'ємною частиною гулянь і різдвяних свят у європейців. Приготувати в домашніх умовах відмінний глінтвейн дуже просто - ви в цьому переконаєтеся.
Читати Далі
Дієти та харчування

М'ясні гнізда - рецепт з фото

М'ясні гнізда, з якою б начинкою вони не були, це завжди смачне і ситне блюдо здатне не тільки нагодувати сім'ю за звичайним обідом або вечерею, але і приємно здивувати гостей за святковим столом. Легке і швидке в приготуванні страва, що володіє не тільки неймовірним смаком, але і чудовим зовнішнім виглядом, зможе прикрасити будь-яке застілля.
Читати Далі
Дієти та харчування

Вітамін F - користь і корисні властивості ненасичених жирних кислот

Вітамін F об'єднує в собі комплекс ненасичених жирних кислот, спектр корисних властивостей яких вельми і вельми великий. Якщо деяким людям термін вітамін F нічого не говорить, то такі терміни як "омега-3" і "омега-6" багатьом знайомі. Саме ці речовини і ховаються під одним загальною назвою "вітамін F" і мають як вітаміноподібною, так і гормоноподібних дією.
Читати Далі
Дієти та харчування

Лимон - користь, шкода і протипоказання

Лимон використовують в приготуванні страв з домашньої птиці, риби і овочів. Плоди застосовують в догляді за шкірою і для надання першої допомоги. Скільки лимонів можна зібрати з одного дерева Молоді лимонні дерева плодоносять на третій рік після посадки. Середній урожай дерева - 1500 лимонів в рік. У домашніх умовах ви теж можете виростити лимонне дерево.
Читати Далі
Дієти та харчування

Варення з чорної смородини на зиму

Чорна смородина - ягода, про користь якої відомо з давніх часів. Ці ягоди просто "вітамінна бомба" для організму, тому що в складі чорної смородини величезна кількості вітаміну С, В1, РР, а також численний ряд корисних мікроелементів і мінералів. Дивно, але з'ївши 2 ложки чорної смородини в будь-якому вигляді, людина забезпечить собі добову норму корисних речовин основного ряду.
Читати Далі
Дієти та харчування

Торт "Снікерс" - домашні рецепти десерту

Торт "Снікерс" - популярний і багатьма улюблений десерт. Підготуйте арахіс, згущене варене молоко і шоколад. Деякі рецепти включають печиво, безе і випічку. Класичний рецепт Це справжній рецепт торта "Снікерс" з нугою і карамеллю. Виходить 7 порцій, калорійністю - 3600 ккал. Час для готування - 5 годин.
Читати Далі
Дієти та харчування

Суп пюре - 17 рецептів з фото і відео

Суп-пюре - це густе блюдо з кремовою консистенцією. Він може бути приготований з м'яса, овочів, таких як помідори і картопля, або грибів. У кухнях світу способи приготування і його сервірування відрізняються. У Північній Америці навіть широко популярний консервований суп-пюре. Там його використовують як основу для соусу до пасти, м'яса і запіканок.
Читати Далі
Дієти та харчування

Вареники з сиром: найсмачніші рецепти

Вареники - українське традиційне блюдо, яке можна готувати з різними начинками. Однією з популярних і корисних начинок є сир. Класичний рецепт Це рецепт домашніх вареників з сиром, які готуються 35 хвилин. Виходить п'ять порцій. Інгредієнти: три скл. борошна; скл. води; половина л.
Читати Далі
Дієти та харчування

Малосольні огірки

Помиляються ті, які думають, що літо приходить з появою червня на календарі або разом з кульбабами. Символом цієї приходу жаркого, сонячного літа потрібно вважати малосольні огірки. Кожна досвідчена господиня має в запасі кілька рецептів соління, а кожна починаюча мріє знайти свій найсмачніший рецепт.
Читати Далі
Дієти та харчування

Цукерки з фініків - 4 рецепта солодощі

Фініки ростуть на пальмі і їх ще називають "ягодами життя". З'їдаючи щодня жменю фініків, ми забезпечуємо себе амінокислотами і мікроелементами, які допомагають роботі головного мозку і захищають організм від нервового напруження і стресів. Фініки є потужним антиоксидантом, зміцнюють імунітет, нормалізують роботу серця і знижують кислотність шлунка.
Читати Далі
Дієти та харчування

Інвертний сироп в домашніх умовах - 3 рецепта

Інвертний сироп застосовується при приготуванні кондитерських виробів. Сироп зберігається близько місяця і не цукрується. Готовий глюкозний сироп нагадує мед по консистенції і кольору. Сироп застосовується при приготуванні мастики і помадки, солодких начинок і просочення, а також для розщеплення сахарози. Він надає тісту золотистий відтінок і уповільнює старіння продуктів, додається в креми і використовується замість патоки.
Читати Далі
Дієти та харчування

Варення з інжиру - 6 унікальних рецептів

Батьківщиною цієї рослини є Мала Азія. Інжир називають винної ягодою, фіговим деревом або фігами. Зараз ці плодові дерева вирощують в усіх країнах з теплим кліматом. В інжир міститься багато корисних мікроелементів, мінералів і вітамінів. Стиглий інжир має дуже ніжну шкірку і зберігається зовсім недовго.
Читати Далі
Дієти та харчування

Салат з сайра

Ситний і одночасно ніжний салат з сайра - це поєднання неоціненну користь, витонченого смаку і божественного аромату в одній страві! Дізнайтеся всі секрети приготування листкових, комбінованих і простих салатиків. Сайра - це яскрава представниця сімейства макрелещукові. Ця риба здавна користується грандіозним попитом, оскільки балує непередаваним смаком, неоціненною користю і розумною ціною.
Читати Далі
Дієти та харчування

Компот з агрусу - 5 рецептів від авітамінозу

Агрус, як і всі ягоди, містить багато вітамінів і корисних мікроелементів. Для профілактики анемії і авітамінозу рекомендують вживати жменю ягід в день. Щоб зберегти корисну ягоду на зиму, його консервують у вигляді компотів, желе і варення. Ягоди вибирайте стиглі, але щільні, щоб при тепловій обробці не лопнули.
Читати Далі
Дієти та харчування

Паска в мультиварці - оригінальні і смачні рецепти

Паски до Великодня - головний десерт, який дуже люблять діти і дорослі. Сьогодні є різні рецепти пасок, готувати які можна в духовці або в мультиварці. Зазвичай господині роблять кілька варіантів пасок для різноманітності. Паски в мультиварці готувати простіше і швидше. За рецептами пасок в мультиварці випічка виходить пишною і смачною.
Читати Далі