Здоров'я

Дієта Олени Малишевої в домашніх умовах - принципи і меню дієти

Навряд чи знайдуться люди, які нічого не чули про доктора медичних наук, педагога, професора і терапевта Олені Малишевої. Ця легендарна жінка ось уже майже 20 років є незмінною ведучою телепрограми "Здоров'я" на 1 каналі і щодо нової програми "Жити здорово". Вона сама є розробником системи харчування, яка дозволяє їй підтримувати в себе в формі, завжди добре виглядати і відмінно себе почувати.

Основи і принципи дієти

В першу чергу потрібно сказати, що це не просто дієта, а ціла система або навіть спосіб життя. Дієта Олени Малишевої в домашніх умовах не має на меті за короткий термін звільнити організм від певної кількості кілограмів.

Щоб виглядати так, як виглядає ця відома жінка, необхідно докорінно змінити свої звички і раціон, переглянути харчові пристрасті і зробити ставку на корисні продукти. Дієта Малишевої - це система харчування, про яку хтось щось чув, але толком нічого не знає. Вона сама зрідка обмовляється в ефірі про свої уподобання в їжі, на підставі яких і вимальовується певна картина.

В першу чергу Олена каже, що для того, щоб схуднути, потрібно їсти. Голодування є серйозним стресом для організму, змушуючи його робити запаси на майбутнє, чого допустити ніяк не можна. Тому, при перших відчуттях голоду потрібно щось вжити, а найкраще не допускати його появи, приймаючи їжу часто, але дрібно - 5-6 разів на день невеликими порціями.

Інформація про те, що людина повинна підраховувати калорійність свого раціону і не споживати в добу понад 1200 ккал - повна нісенітниця. Дорослій жінці потрібно не менше 2500 ккал на добу і цю цифру можна знизити лише трохи. Головне - це виключити або мінімізувати в своєму раціоні частку простих вуглеводів, з яких складається вся випічка, здоба, хліб і солодощі і замінити їх складними, якими багаті злаки.

Замість тваринних жирів споживати рослинні, білки отримувати з молочних продуктів, м'яса, риби, морепродуктів. Дуже велике значення цей лікар надає способу приготування страв. Вона рекомендує відмовитися від смаження, в результаті якої виділяються шкідливі канцерогени, і замінити її гасінням, запіканням або відварюванням. Дуже важливо отримувати достатньо багато рідини - в день не менше 2-2,5 літрів. Це крім кави і чаю.

Дозволені і заборонені продукти

Дієта Олени Малишевої безоплатно публікується на сторінках даного ресурсу. Лікар не раз повторювала, що нічого не продає в мережі і радить побоюватися шахраїв, які спекулюють її ім'ям. Вона не приховує найменування продуктів, яким віддає перевагу і говорить про те, чого вона ніколи не вживає в їжу.

Дієта Олени Малишевої: набір продуктів, дозволених до вживання:

  • пісне м'ясо - яловичина, телятина, субпродукти;
  • нежирні сорти риби - навага, карась, судак, хек, камбала;
  • злакові культури - цільнозернові каші, але тільки не швидкого приготування. Крупи і хліб, краще вчорашній;
  • фрукти та овочі;
  • кисломолочні продукти.

Продукти, які не дозволені до вживання:

  • Олена в першу чергу закликає повністю відмовитися від солі або хоча б мінімізувати її кількість при приготуванні страв;
  • ковбасні вироби, консерви, пресерви;
  • здоба, випічка, солодощі;
  • жирне м'ясо і риба;
  • напівфабрикати;
  • фаст-фуд;
  • вся їжа, що містить в собі ненатуральні - хімічні добавки, в тому числі всілякі соуси і майонез.

Меню дієти Малишевої на тиждень

Дієта Олени Малишевої на тиждень навряд чи порадує вражаючими результатами. Як вже було сказано, її мета - не порятунок від зайвих кілограмів за короткий термін. Втрата ваги буде невеликою, зате якісної, без загрози здоров'ю людини.

В результаті такого харчування можна нормалізувати апетит і роботу шлунково-кишкового тракту, поліпшити обмін речовин і метаболізм, очистити організм від шлаків і токсинів, зробити волосся і нігті міцнішими, а шкіру більш свіжої і молодий.

Меню дієти Олени Малишевої на тиждень:

  1. У понеділок на сніданок вівсяна каша з фруктами, чай з шматочком сиру і з хлібцем. На обід запекти курячу грудку, відварити макарони і приготувати салат зі свіжих овочів. На полуденок сирна запіканка. Вечеря складається з порції бурого рису і морепродуктів. На ніч склянку кефіру.
  2. У вівторок на сніданок мюслі, залиті йогуртом, трав'яний чай. На обід приготувати рибні котлети на пару разом з овочами. На полуденок грибний жульєн. Вечеря складається з овочевого супу. Перед сном склянку кефіру.
  3. У середу на сніданок яєчня з беконом і тост, чашка зеленого чаю. На обід відварити шматочок мови і порцію гречки. Салат зі свіжих овочів. На полуденок яблучно-морквяний пудинг, вечеря складається з тушкованої риби і овочевого бульйону.
  4. У четвер на сніданок сир зі сметаною, чай. На обід запекти шматок телятини. Відварити будь-який гарнір і нарізати свіжі овочі на салат. На полуденок приготувати картопляну запіканку, повечеряти тушкованими овочами. На ніч склянку кефіру.
  5. У п'ятницю почати день з пшоняної каші з гарбузом, випити чашку чаю. На обід тушкований в сметані кролик з гарніром. Свіжі овочі. На полуденок сирна запіканка, а на вечерю жюльєн з морепродуктів.
  6. У суботу на сніданок мюслі з йогуртом, чай. На обід суп, на полуденок запечені яблука, а на вечерю тушковані овочі з м'ясом.
  7. У неділю почати день з омлету і чаю. На обід борщ, на полуденок сир зі сметаною, а на вечерю запечена фарширована риба.

Можливу шкоду й протипоказання

Дієта Олени Малишевої для схуднення націлена на довготривалий результат, не обмежує споживання життєво важливих для організму білків, жирів і вуглеводів, а значить повністю безпечна для здоров'я.

Про що говорить Малишева? Білкова дієта - це не те, що потрібно організму для схуднення. Так, білок для нього дуже важливий, так як саме він є головним будівельником м'язів, але жири і вуглеводи важливі не менше, просто потрібно знати, які саме жири і вуглеводи споживати і тоді вага зрушиться з мертвої точки і поступово почне йти. Обмежити себе в вітамінах, мінералах і інших корисних елементах - означає приректи свій організм на дестабілізацію роботи всіх органів і систем.

Таким чином можна ще більше порушити і без того неправильний обмін речовин, внести дисбаланс в роботу гормональної та ендокринної систем, а відновлюватися потім доведеться дуже довго. В системі живлення Малишевої є все, що потрібно організму, а ось те, що може завдати шкоди, як раз-таки і виключено, тому її можна і потрібно дотримуватися постійно.

Зрештою, перед нами явне свідчення того, що дієта працює, а лікар і професор, складаючи її для самої себе, поганого побажати ніяк не могла. Тому беремо її на озброєння і худнемо, не забуваючи про величезну роль в цій справі фізичних навантажень.

Дивіться відео: Диета Елены Малышевои. Видео обзор диеты (Вересень 2019).